Pecorino vom Feinsten: Sardischer Schafskäse
Pecorino Romano DOP, Pecorino Sardo DOP und Fiore Sardo DOP. Diese drei sardischen Schafskäse wurden schon 1996 von der Europäischen Union als…
Ricotta
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Milchkrieg auf Sardinien, Existenzbedrohte Schäfer
Auf Sardinien tobt ein „Milchkrieg“. Überall schütten erboste Schäfer Milch auf die Straßen. Sie waren sogar in Rom mit ihren Milchkannen, um…