Bottarga – der sardische Kaviar
Bei den letzten Aufenthalten auf Sardinien lernte ich Bottarga oder Buttariga kennen Ich habe inzwischen verschiedene Gerichte probiert und wollte mehr darüber…
Bei den letzten Aufenthalten auf Sardinien lernte ich Bottarga oder Buttariga kennen Ich habe inzwischen verschiedene Gerichte probiert und wollte mehr darüber…