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Essen und Trinken in Italien und Sardinien

Rezept: Fregola mit Zucchini
Januar 8, 2013September 14, 2026

Fregola mit Zucchini sechs zarte Zucchini (ca. 300gr.) 250gr. Fregola (sardische Pasta)50gr. Pinienkernesechs EL extra vergines OlivenölSalz, Peffereine Knoblauchzehe100gr. geriebenen Pecorinoein Zweig Rosmarin ZUBEREITUNG:

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Essen und Trinken in Italien und Sardinien

Kochrezept aus Sardinien: MAZZAMURA – Brotauflauf
Dezember 28, 2012September 14, 2026

In lockerer Folge möchte ich euch in Zukunft italienische Kochrezepte, vor allem natürlich Sardische Rezepte vorstellen. Heute das erste Sardische Rezept: MAZZAMURA,…

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